কালের বাংলাদেশ
বৃহস্পতিবার, ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৫

হৃদরোগ বেড়ে চলেছে। অগোছালো খাদ্যাভ্যাস, অতিরিক্ত তেল-মসলা এবং শারীরিক পরিশ্রমের অভাব এ ঝুঁকি আরও বাড়াচ্ছে। তবে সঠিক খাদ্যাভ্যাস বজায় রেখে হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো সম্ভব।

চলুন জেনে নিই এমন সাতটি খাবার, যা নিয়মিত খেলে হার্ট সুস্থ ও শক্তিশালী থাকবে—

১. টাটকা শাকসবজি:
ভিটামিন, খনিজ ও নাইট্রেট সমৃদ্ধ সবুজ শাকসবজি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রক্তজমাট বাধার ঝুঁকি কমায়। প্রতিদিন অন্তত এক বাটি শাক খাওয়া হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক।

২. চর্বিযুক্ত মাছ:
স্যালমন, ম্যাকারেল, সারডিন ও টুনা মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা রক্তনালির প্রদাহ কমায়, ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করে এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়। সপ্তাহে অন্তত দুবার তেলযুক্ত মাছ খাওয়া উচিত।

৩. টমেটো:
টমেটোতে লাইকোপিন নামক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে, যা রক্তনালির ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। সালাদ বা স্যুপে টমেটো ব্যবহার করা হার্টের জন্য ভালো।

৪. আখরোট:
ওমেগা-৩, ম্যাগনেশিয়াম ও অন্যান্য খনিজ সমৃদ্ধ আখরোট খারাপ কোলেস্টেরল কমায়, ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায় এবং রক্তনালির স্বাস্থ্য উন্নত করে।

৫. অলিভ ওয়েল:
মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ জলপাই তেল কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক। সালাদ বা রান্নায় ব্যবহার করা যায়, তবে পরিমাণ সীমিত রাখা উচিত।

৬. চিয়া সিড:
ওমেগা-৩, ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ চিয়া সিড রক্তচাপ কমায়, খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং রক্ত চলাচল উন্নত করে। দুধ, দই, স্মুদি বা সালাদে মিশিয়ে খাওয়া যায়।

৭. ডার্ক চকলেট:
৭০% বা তার বেশি কোকো সমৃদ্ধ ডার্ক চকলেট রক্তপ্রবাহ উন্নত করে, রক্তচাপ কমায় এবং রক্তনালির নমনীয়তা বাড়ায়। চিনি ছাড়া ডার্ক চকলেট ব্যবহার করুন, অল্প পরিমাণেই যথেষ্ট।

উপসংহার:
স্বাস্থ্যকর খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম ও পর্যাপ্ত বিশ্রামের সঙ্গে এই সাতটি খাবার হার্টকে সুস্থ রাখে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। সুস্থ হৃদয় মানে সুস্থ জীবন।